南京農科所研發水果種植新技術——
“穴盤育苗”令草莓身價倍增
眼下草莓的生長進入到定植階段，在南京江寧臺創園內，兩名工人從一個個黑色的塑料四方格穴盤中拔出帶土的草莓苗，種在鋼架搭建的栽培槽中，這樣的栽種方式記者還是第一次見到。
“利用‘穴盤育苗’和‘架式栽培’兩項新技術，可以讓草莓身價倍增?！蹦暇坌》r業科技公司總經理王志剛告訴記者。而臺創園內的7畝草莓園，正是該公司引進南京農科所新技術進行的試點。
記者在現場看到，通過“穴盤育苗”培育的草莓苗，明顯比一般的草莓苗更加粗壯，根系更發達，兩者對比差異非常明顯；“架式栽培”則讓工人不用再彎腰干活，效率得到極大提升，兩個人就能打理7畝地。
談起引進這兩項新技術，王志剛坦言是意外之喜。之前他一直從事果品貿易行業，有穩定的銷售渠道，便動了創業的念頭，“我的想法是，要把草莓賣到廣東、香港等地，不過首先要解決草莓品質的問題?！焙髞?，王志剛找到市農科所尋求技術支持，正好找對了方向，有現成的技術——“架式栽培”采用無土基質栽培，以滴灌的方式供應肥水，不僅能顯著減少草莓病蟲害的發生，而且可以嚴格控制草莓根系土壤含水量，調節果實硬度，便于運輸；“穴盤育苗”的好處是可以固定育苗場地、提高種苗質量、提早草莓上市10-30天，帶來更高的效益。
記者了解到，南京草莓的集中上市期為每年12月中下旬，上市初期可謂是一天一個價。以去年為例，上市初期的價格大約在40-50元/斤，上市越遲售價越低，而一些提前上市的草莓，哪怕只是提早一周，售價則高達70-80元/斤，所以草莓上市早晚對于種植戶的收益影響很大。
“南京草莓種植面積較大，研發新技術就是為了給更多種植戶服務，實現我市草莓產業的提檔升級?！笔修r科所果樹研究室主任曹榮祥表示，利用新技術取代老方法，雖然前期投入較大，但大部分設備都是一次性投入，而且可以帶來更高的收益，目前已被越來越多的種植戶接受。
曹榮祥介紹，“架式栽培”技術早在2011年就開始在我市進行試點，當時由于技術不太完善，中間停了幾年，從2016年逐步恢復，目前，六合竹鎮、棲霞八卦洲等地都有試點。如果說“架式栽培”在全國還有其他科研單位在研究，那么“穴盤育苗”則是南京農科所領先全國的一項新技術，“之前國內草莓穴盤育苗主要以從韓國引進的技術為主，需要大量配套的溫室設施，而我們研發的穴盤育苗技術，可以在露天條件下進行，技術含量更高，生產成本更低?！辈軜s祥說，目前該項技術還有一些細節需要完善，有望于明年定型。
在位于江寧銅山的市農科所種植基地，“穴盤育苗”已經通過一年的內部試驗取得了成功，基地負責人唐泉介紹，采用傳統方法培育出的草莓苗，由于根系不夠發達，需要10天的緩苗期才能在地里成活，“穴盤育苗”可以省去緩苗期，這就保證了草莓至少可以提前10天上市，如果把“穴盤苗”再提早放置在冷庫內“鍛煉”，上市時間可以提前一個月左右。
“市農科所派駐了4名技術人員提供技術支持，所以我們很放心?！蓖踔緞偙硎?，從目前的育苗情況看，一切都很順利。如果今年試點成功，明年公司將成立專業合作社，擴大種植面積，帶動周邊農戶一起致富。
南報網記者 李都
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